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听说前段时间还有代买后翻倍卖出的黄牛,不过没几日就被老板所禁。
这点倒是做的不错。
杜鸣看着一道道菜上桌,脑海中所思所想慢慢消失,几人喉咙一动,纷纷拿起筷子。
“等等!”那少年急切道,“等会儿,我先拍个照。”
杜鸣脸一拉,刚想训斥,就看到妻子对自己使眼色,他立刻闭嘴。
十多岁的人,正是叛逆期,大庭广众之下不能不给小孩面子。
“好了没?”杜鸣淡淡问。
“好了!”他又拍了两张,然后拿起筷子,跟在杜鸣后头,先夹起一块网上许多人推荐的黄焖栗子鸡。
这道菜外表看着黄亮油润,令人食欲大开。
杜鸣夹到一块鸡腿肉,这个鸡看着放入锅中油炸过,这会儿表皮薄薄一层炸过的蛋糊,不仅吸满酱汁,还让里边的鸡肉更加软嫩。
一块鸡肉入口,杜鸣眼睛突然发亮,然后点点头,难怪孙家饭店能吸引来这么多回头客。
鸡肉肉香未散,味道香浓,还带着点鲜甜。关键鸡肉最外层虽裹满酱汁,却不过咸。而鸡肉里头经过油炸后锁住了汁水,经过焖煮那酱香味又浸入鸡肉中,吃着口感统一。
其中,这道菜的栗子也很好吃,绵糯香甜,好像还挺新鲜。
杜鸣连吃好几口黄焖栗子鸡夸赞道,“这家贵是贵了些,但味道没得讲,食材也新鲜,分量更是足。”
瞧着黄焖栗子鸡多大份,一看就是一整只鸡。
说完,又拿起调羹,伸向那道汤煨甲鱼。
第119章 油炸臭豆腐
臭豆腐入口,稍微一咬,臭……
甲鱼肉, 这还是第一次出现在孙家饭店,饭店中基本桌桌都点了一份尝尝。
这道汤煨甲鱼瞧着就和一般的汤不一样。汤的颜色偏黄,也偏浓稠。
那位少年舀一勺便道:“有点像鲍鱼捞饭中的鲍鱼汁。”
杜鸣吹一吹, 小心翼翼尝半勺, 只觉得那股鲜味儿占据整个口腔。
比儿子经常点的劳什子鲍鱼汤好喝多了!
关键这甲鱼肉炖得很烂乎,几乎快溶于汤中, 肉质极为肥嫩,一抿便化。
舀两勺甲鱼汤拌饭, 米饭被黄色的浓汤包裹, 搅和两下一碗白米饭就变得黏黏糊糊。
大口吃一口,米饭很滑溜,鲜香嫩滑的甲鱼肉混合在
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