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不过打发时间的时候吃,倒是可以。
孙宝宝拥有一口好牙,自然无法与林文心共情,她这会儿把油沾到手上,然后将青团按压成圆饼状,再将馅料像包包子一样包到青团中。
最后将一个个清明粿放到裁剪好的粽叶上,放到蒸笼中蒸个几分钟,使清明粿更加入味。
厨房中清明粿的味道越来越浓了,估摸着时间差不多,她就将蒸笼中的清明粿取出来,放到盘子上。
清明粿上热气直冒,林文心顾不了烫手,迅速捏起粽叶,然后轻轻咬一口颜色深绿的清明粿。
一咬开,那热气冒得更是多了,阳光从窗户照射进来,照射在清明粿上,把那热气照得愈发显眼,使人不由得咽口水。
她手上拿的这个清明粿是甜馅的,红豆沙十分软糯细腻,甜滋滋的,却又不会太甜腻,与最外层的青团皮相配味道刚刚好。
而甜味也没掩盖红豆沙本身的香甜,即使是林文心这种不爱吃甜食的人,如今都觉得自己能连吃三个清明粿。
因为此刻清明粿刚出锅还热乎着,所以青团皮吃着没那么有嚼劲,可那股清香却更浓,有时还能吃到清明菜,掰开粿还会还会拉短丝!
头一回吃到这种食物的林文心震惊了,等拿起咸味的清明粿吃,更是停不下来。
这道点心也太和她胃口了吧!
猪肉笋丝馅的鲜香味慢慢,油水与笋丝的汁水使得整个馅油润油润的,笋丝咬着嫩脆,猪肉嚼着肉香十足,与鲜春笋味道结合,很是诱人。
酸菜芋丝馅的更加咸香,口味咸酸,却又不会过咸过酸,而是刚刚好,无比开胃!
这两种咸馅做的那是深得她心,就这么简单的食材,在此刻吃起来,她觉得比她妈昨日买的大龙虾还好吃。
两个小孩已经在门口等着了,香味瞒不过小月亮。
孙宝宝带着两份清明粿,来到院子中,两个小孩便睁着同款黑溜溜的大眼睛看着她,包含期待。
“你们吃中午饭没?”
两人摇头,孙宝宝一面说着,一面将各个清明粿一分为四,“那你们这会儿吃完回家可别吃东西了,要不然肚子会胀痛,胀痛得打针吃药。”
一说打针吃药,两个小孩面上不由得露出恐惧。
孙宝宝先将其中一份给妞妞,然后看着一旁眼巴巴等着的小月亮,道:“我待会儿问你问题,你得回答,要不然没得吃。”
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